আকার-আকৃতিতে পায়রা মাছের রূপচান্দা মাছের সাথে মিল আছে। হঠাৎ করে দেখলে টেকচান্দা বলে ভ্রম হতে পারে। এটা রূপচান্দার মতো ধবধবে সাদা আর খড়্গের ফলার মতো স্লিক এন্ড স্লিম নয়।গড়নেও একটু গোলগাল ভাব আছে। 

 লেজটা চান্দা মাছের মতো ফর্কড (forked) নয়, রাউন্ডেড (rounded) আর ট্রাঙ্কেটেড (truncated)-এর মাঝামাঝি। আঁশ নেই বলাই ভালো। তবে যে বৈশিষ্ট্যটার জন্য পঞ্চাশ হাত দূর থেকেও পায়রা মাছকে আলাদা করে চেনা যায় সেটা হচ্ছে তার গা ভর্তি বড় বড় কালো ফোঁটা। নজর লাগার ভয়ে শিশুর কপালে কাজলের টিপ দেয়ার মতো মায়াবী টিপ দিয়ে ভরা পায়রার গা, বিশেষত পিঠের দিকটা।

 আজকাল পারশে মাছের মতো পায়রা মাছও নদী অঞ্চলের চিংড়ীর ঘেরে চাষ হয়।এই মাছের স্বাদ অতুলনীয়। যদি ভেজে খেতে চান তবে তো কথাই নেই। কারি হিসাবে রান্না করলেও খুব স্বাদের। 

আপনাদের জন্য এই মাছ একদম ফ্রেশ আনছি শুধুই আমরা। এই মাছ ৩টায় এক কেজি হয়, আবার ৫-৬ টাও এক কেজি হয়। অর্ডার করতে পারেন – কল করুন অথবা ইনবক্স করুন।

ফ্রেশ খান, ফ্রেশ ভাবুন।